‘Ojalá’ o la otra playa de Madrid

En pleno corazón de Malasaña, concretamente en la calle San Andrés número 1, se esconde un rincón de lo más curioso. Muchos dicen que en Madrid no hay playa, pero todos ellos se equivocan. Ojalá es un restaurante original, distinto y con

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Una delicia impresa

¿Te apetece un postre pero no tienes ganas de bajar hasta la pastelería más cercana, o prefieres una pizza artesana recién sacada del horno? En casa tú mismo lo puedes hacer de una forma muy sencilla.

De ruta por las tradicionales torrijas

Con la Semana Santa no solo llegan las procesiones, también las tradicionales torrijas, un humilde dulce que alegra los paladares de los españoles durante esta época del año. Un postre que no solo se hace en las casas para comer en familia,

Comida japonesa en un bunker

Yugo Sushi, un restaurante japonés en pleno corazón de Madrid, pero también un búnker de la Segunda Guerra Mundial. Toda una experiencia gastronómica e histórica

Mestura, el nuevo restaurante «in» de Oviedo

En el mismo corazón de Oviedo, en la C/Jovellanos, 2 y dentro del Gran Hotel España el empresario hostelero Javier Loya ha fundado un restaurante con solera. Se trata de Mestura (www.mesturarestaurante.es), especializado en gastronomía asturiana, donde se funden los platos más

Madrid Fusión 2014 calienta los fogones

La duodécima edición de la cumbre gastronómica en la capital española calienta los fogones para su comienzo y es que del 27 al 29 de enero Madrid Fusión abrirá sus puertas para mostrar lo mejor de la gastronomía española. Una feria donde no podrán

La esencia del ron en el corazón de Madrid

Zacapa Room regresa de nuevo a Madrid tras el éxito de las pasadas Navidades e instala su pop-up store en un local de la calle Ortega y Gasset donde poder disfrutar de catas de ron guiadas, degustaciones y talleres interactivos con un

FILM&COOK: Cine con cuchillo y tenedor

Los amantes del cine y la gastronomía tienen este mes de noviembre una cita a la que no podrán faltar: FILM&COOK. A través de los cinco sentidos, Film&Cook quiere hacer conciencia de la relación entre el arte culinario y el audiovisual. Para

¿Qué comer en el mejor restaurante del mundo?

La alta cocina española regresa a lo más alto del panorama gastronómico mundial. El Celler de Can Roca ha sido elegido recientemente el mejor restaurante del mundo. Pero, ¿qué comer en un sitio como éste? Para que vayan abriendo el apetito,

10 horas en Segovia

Podemos imaginar a Alfonso X El Sabio, aquel hombre tan sabio como pedante y ególatra componiendo sus cántigas de amor en el Alcázar de Segovia, paseando por la Plaza Azoguejo o engrasando las puertas de su residencia con grasa de cochinillo.